mercoledì 21 novembre 2007

Preparativi per il Ringraziamento

Mark e Judi qui a Sierra Vista.
Sono in cucina dall'una, a preparare cibo vegetariano per domani, festa del Ringraziamento. Il "dinner", che non ho mai capito perche' lo chiamano cosi' visto che di solito si siedono a tavola alle 3pm, e' principalmente a base di un tacchino intero, servito con contorno di pure', marmellata semi-dolce di ribes, e verdure varie (mais etc), con finale per dessert torta di zucca (pumpkin pie) o di mele o altro tipo di frutta. Per noi vegetariani, e specialmente per me vegana, ci sarebbe ben poco da mangiare, considerate le enormi quantita' di latte e burro che vengono usate nel pure' e ovunque sia possibile usarli. Allora ho preparato un arrosto vegetariano ("Tofurky", incrocio tra tofu e turkey...), pure' con latte di soya, pumpkin pie senza latte etc. e domattina all'alba partiremo alla volta di Phoenix, da Judi e Mark ... chissa' chi ci sara'... ora andro' a depilarmi, visto che ci potrebbe essere la possibilta' di usare la loro piscina... e fa ancora molto caldo laggiu'!! Ah ah ha ah !! Ciao, M.

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