tag:blogger.com,1999:blog-3679386901265329893.post6915285443603730568..comments2023-03-27T07:18:18.138-07:00Comments on Moky's blog: Vegan Hot Dogs: due ricette sane E buone!Moky in AZhttp://www.blogger.com/profile/18027412648088773461noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-3679386901265329893.post-36892399158401486002015-07-24T07:18:11.068-07:002015-07-24T07:18:11.068-07:00Sempre buonissimi!!!!!!!Sempre buonissimi!!!!!!!Tittihttps://www.blogger.com/profile/11958000232175111942noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3679386901265329893.post-18137885090983185572014-09-04T23:24:29.495-07:002014-09-04T23:24:29.495-07:00Ma no, SognoAustraliano… figurati!! E' che ho ...Ma no, SognoAustraliano… figurati!! E' che ho qualche libro di ricette facili facili, oltre all'internet che regala tante idee. A me non piace cucinare molto, anzi mio marito si lamentava di aver sposato oltre all'unica italiana cui non piace il formaggio (davvero!), l'unica italiana che non ama cucinare. Ma ci sono alcune ricette che non mi rompe preparare… Spero tu li faccia prima o poi!Moky in AZhttps://www.blogger.com/profile/18027412648088773461noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3679386901265329893.post-3698163648323324212014-09-04T08:22:54.403-07:002014-09-04T08:22:54.403-07:00Mamma se hai talento!
Non avevo mai pensato di pot...Mamma se hai talento!<br />Non avevo mai pensato di poterli fare da me!<br />GRAZIE! :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3679386901265329893.post-57921437339913966452014-08-24T17:49:24.648-07:002014-08-24T17:49:24.648-07:00Luciano, uno dei tanti aspetti positivi di mangiar...Luciano, uno dei tanti aspetti positivi di mangiare vegan per me e' stato l'aprirsi di un mondo di ingredienti, spezie, verdure, etc., che non conoscevo e probabilmente non avrei mai conosciuto, e che ora adoro! Penso che tu posso trovare tutti gli ingredienti inusuali in mercatini o negozi specializzati. Moky in AZhttps://www.blogger.com/profile/18027412648088773461noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3679386901265329893.post-92127600442531570332014-08-24T06:41:43.339-07:002014-08-24T06:41:43.339-07:00Grazie, Moky. Ho salvato anche la ricetta dei vega...Grazie, Moky. Ho salvato anche la ricetta dei vegan burger. Appena riesco a rimettermi in cucina (ne parliamo a settembre) voglio provarci. Spesso gli ingredienti sono nuovi e non so con quanta facilità si trovino, per la ricetta dei burger sarà più facile trovare tutto. Lucianohttps://www.blogger.com/profile/13884835053361624214noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3679386901265329893.post-27817492744445796552014-08-20T14:30:09.039-07:002014-08-20T14:30:09.039-07:00Hai ragione, lo farò al più presto!! ;-)Hai ragione, lo farò al più presto!! ;-)Tittihttp://pensierinomadi.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3679386901265329893.post-46047893822671682082014-08-19T23:07:14.219-07:002014-08-19T23:07:14.219-07:00Figurati! Non so esattamente quali siano le differ...Figurati! Non so esattamente quali siano le differenze, se ce ne sono, tra i würstel italiani e gli hot dog… diciamo che gli hot dog americani sono spesso più lunghi e/o larghi dei würstel che mi ricordo.. <br />La prima ricetta crea degli hot dogs come spezie secondo me uguali a quelli che si comprano, ma la consistenza e' diversa … io proverò altre combinazioni legumi/farine varie, per vedere, ma dal punto di vista del sapore, sono soddisfacenti! I bunny dogs possono fregare le persone che non sanno che si tratta di carote soprattutto se cucini le carote alla giusta "aldentatura"… Poi sai, quello che fa' gli hot dog sono i condimenti… Se li fai, spero ti piacciano!Moky in AZhttps://www.blogger.com/profile/18027412648088773461noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3679386901265329893.post-18784023642077859672014-08-19T21:06:48.034-07:002014-08-19T21:06:48.034-07:00Grazie Moky! Quindi quella è la ricetta dei wurste...Grazie Moky! Quindi quella è la ricetta dei wurstel vegan? Io ogni tanto li compro e mi piacciono molto, quando li uso, chi non sa che sono vegan non ci crede nemmeno perché il sapore è molto simile a quello dei w di carne (che non mangiavo da anni, anche prima di essere vegan)... Proverò a farli io... grazie per le ricette :)frahttp://paroleperaria.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3679386901265329893.post-86572992930186683142014-08-19T16:48:17.982-07:002014-08-19T16:48:17.982-07:00Siccome non avevi postato la ricetta sul tuo blog,...Siccome non avevi postato la ricetta sul tuo blog, Titti, ho pensato di farlo io! Moky in AZhttps://www.blogger.com/profile/18027412648088773461noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3679386901265329893.post-67130656963883556322014-08-19T16:47:39.191-07:002014-08-19T16:47:39.191-07:00Eh si', Luciano… ci sono 2 Moky nella blogosfe...Eh si', Luciano… ci sono 2 Moky nella blogosfera! Attenti a quelle due!!<br />Per quanto riguarda i veg burger e dogs, devo dire che la mia esperienza qui e' che ci sono quelli buoni e quelli "meh", sia come prodotti che si comprano che quelli di auto-produzione. Non so in Italia, ma qui poi quasi tutti i veg dogs che si comprano contengono l'isolato di proteine vegetali, che e' un prodotto altamente trattato che noi evitiamo, e olio/grassi, che evitiamo anch'essi (devo scrivere un post sulle nostre scelte alimentari) e quindi dobbiamo per forza farli noi in casa :) Io il sapore della carne non me lo ricordo più ne' lo cerco, e secondo me no, ne' i veg burger ne' i veg dog hanno lo stesso sapore di quelli di carne, ma sono meglio! E' un po' come paragonare chesso', il sapore della pasta integrale con quella normale… Questa e' la ricetta dei veg-burger che facciamo sempre: facile,veloce e i burger si possono grigliate sul barbecue<br />http://www.mokysblog.com/2012/07/i-veg-burger-piu-facili-e-piu-buoni.htmlMoky in AZhttps://www.blogger.com/profile/18027412648088773461noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3679386901265329893.post-4127576634846506042014-08-19T15:07:48.757-07:002014-08-19T15:07:48.757-07:00Graaaaaaandi i bunny dog!!! Li ho scoperti a casa ...Graaaaaaandi i bunny dog!!! Li ho scoperti a casa tua e poi a Tucson, ricordi?????? Ottima anche l'altra ricetta!!! Ora mi salvo tutto!!! Due Moky???? Tittihttp://pensierinomadi.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3679386901265329893.post-85211970512183642682014-08-19T14:39:46.235-07:002014-08-19T14:39:46.235-07:00Grazie Moky. E' da un po' che gli hamburge...Grazie Moky. E' da un po' che gli hamburgers e gli hot dogs vegani mi avevano incuriosito. Al supermercato non mi hanno convinto. Ora vorrei provare a farli. Ci sono un po' di ingredienti che non ho mai visto (e magari ho sempre avuto sotto il naso anche al super), se non riesco a trovarli poi ti chiederò lumi.<br />Ma hanno davvero lo stesso sapore degli hamburgers di carne, come ho sentito dire?Lucianohttps://www.blogger.com/profile/13884835053361624214noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3679386901265329893.post-59217652016159726762014-08-19T14:34:31.143-07:002014-08-19T14:34:31.143-07:00E qui scopro l'esistenza di due Moky che pensa...E qui scopro l'esistenza di due Moky che pensavo fossero la stessa personaLucianohttps://www.blogger.com/profile/13884835053361624214noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3679386901265329893.post-60168547482048334152014-08-19T12:11:49.298-07:002014-08-19T12:11:49.298-07:00Moky, da quando sono vegana, ho scoperto un casino...Moky, da quando sono vegana, ho scoperto un casino di spezie al di la delle solite italiane che mi hanno aperto la porta su un mondo gastronomico che non conoscevo! <br />Per quanto riguarda la ricetta dei Bunny Dogs, l'aceto di riso e' meno forte dell'aceto di vino cui siamo abituati e, se fai come me che sono sempre di corsa e non mi preparo mai in anticipo, puoi marinare le carote anche solo per un paio d'ore. Il sapore dell'aceto non lo senti, anche perché e' diluito. Prova! Moky in AZhttps://www.blogger.com/profile/18027412648088773461noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3679386901265329893.post-19491279759523015182014-08-19T12:08:50.776-07:002014-08-19T12:08:50.776-07:00Brava Marica! Le spezie della ricetta davvero dann...Brava Marica! Le spezie della ricetta davvero danno l'odore e il sapore dell'hot dog alla ricetta! <br />E comunque con un paio di modifiche sempre nelle spezie, uno può preparare salsicce, "breakfast links", kielbasa, etc.Moky in AZhttps://www.blogger.com/profile/18027412648088773461noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3679386901265329893.post-82510163168703764002014-08-19T00:56:51.995-07:002014-08-19T00:56:51.995-07:00Io faccio le polpette di legumi, (non propriamente...Io faccio le polpette di legumi, (non propriamente con quegli ingredienti, che non ho in caso, dato che non sono di mio uso comune), ma gli hot dog non li ho mai fatti, piacerebbero ai miei uomini.<br />La ricetta delle carote, mia verdura preferita, non credo che la riproporrei....odio l'aceto e tutto ciò che è conservato in aceto, ma è un mio problema, a chi piace, penso che gradirà la ricetta.Sempre Mammahttps://www.blogger.com/profile/15563466335513354624noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3679386901265329893.post-23665226874039995282014-08-18T21:03:07.749-07:002014-08-18T21:03:07.749-07:00wow, grazie!
io ho gia' dato una grande svolta...wow, grazie!<br />io ho gia' dato una grande svolta al consumo di legumi in famiglia facendoci degli "hamburger" alla buona, tipo la tua prima ricetta (ma senza tante spezie) e poi dandogli la forma circolare... provero' anche gli hot-dog :-)Maricahttps://www.blogger.com/profile/15334453997595043639noreply@blogger.com